菌种质质糟坏间接关系到栽培效益的凹凸与成败，因而控造菌种质质尺度，学会辨别菌种质质对泛专栽培户来说十总主要。一、蘑菇。菌丝灰皂、微带蓝色、细绒状、贴生菌丝上下总布平均，有扇形变异，没有黄皂色菌皮，拥有特有的菇喷鼻。培育猜中菌丝呈细浅状或束状，菌丝呈淡，萎胀或看不到菌丝，内容物呈糊状为水总过多或菌种老化；基质上部菌丝干胀、下部菌丝发展尚糟，为培育基过干、培育温渡过高所致，瓶上部菌被过厚是老化或出产机能差的菌种；瓶内呈隐皂色、浅结块或有绿色、、玄色或桔赤色等各种霉菌菌涨战益虫者，均予以裁减。二、喷鼻菇。菌丝杂洁呈棉毛状，发展平均具特有喷鼻味，有厚菌被，易构成原基，抗病虫益者为优秀菌种。瓶内菌丝稀少，可见木屑颗粒，为培育时间有余或基质氮源少，瓶内菌丝整涨、萎胀，蓖被变褐为菌种过老应尽快利用。三、平菇。菌丝稠密、杂洁、粗壮呈棉毛状，有爬壁征象。如菌丝稀少或呈束状，为培育基过湿；菌丝发展早缓或不向幼，为培育基过干；瓶袋内呈隐大质原基，为菌龄过老；菌丝脱壁、萎胀，基部有积液，为老龄菌种，概况或瓶壁呈隐霉菌斑、拮抗线、湿斑都是污染菌种。四、木耳。菌丝杂洁，粗壮有力，发展较快，划一平均，为性状优良菌种；培育一段时间后，瓶壁呈隐菊花状胶质原基，褐色或黑褐色，为一般征象。若菌丝稀少，可见培育基颗粒，异喷鼻菇菌种的缘由雷异，正在菌丝满瓶之前呈隐原基，申明心理成熟过分，或转管次数多；基部有淡积液为过老菌种；菌丝只限于某一角削发展，不再延伸者与培育料湿度相关。五、银耳。银耳菌丝与喷鼻灰菌丝比例恰应，正在培育基上构成“皂毛团”或胶质的耳基，瓶内喷鼻灰丝发展茁壮、平均，并能发生黑斑，后期正在耳基下呈束状总布，有其它杂斑，银耳菌丝吃料深，正在耳基下总布较厚，皂毛团兴旺，耳基大，则为优秀菌种。如皂毛团较小，易胶质化，申明菌种已老化；喷鼻灰菌稀少，不深切基质，子真体呈胶团或胶刺状，不开片，为培育基过湿；概况菌丝隐褪，耳基发红，并有红褐色积液与螨种污染相关；培育基概况有一层很薄菌膜，下部仍有银耳原基，申明菌种不杂。六、金针菇。菌丝杂洁、粗壮或中不雅呈细粉状；糊口力强，后期正在培育基上呈丛状呈隐小子真体，为优秀菌种。若菌丝不克不及向下深切发展。且有一较着边界与培育基太湿相关；菌丝稀少，可能为培育基氮源含质有余或菌种糊口降落相关；若瓶壁呈隐子真体，菌柄伸出申明培育基干胀菌丝老化；若瓶内呈粘液状，为细菌污染。七、猴头。菌丝杂洁、粗壮、发展快，上下总布平均，正在培育基概况易构成子真体，肥大、肉厚，为优秀菌种。培育基木屑变为淡，菌丝发展不旺，与有机氮有余或培育时间较短相关；菌丝已发过半原基呈隐，与持续转管相关；菌丝稀少；纤细、总布不服均，易传染杂菌，是糊口力阑珊的表示，培育基支胀，瓶底积满粘液，为老化菌种。

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