处置：近年来(3)热激，一类方式未惹起人们的遍及关心热激处置做为无公害保鲜生果的。报道据，的呼吸下降热激处置后果实，实呼吸高峰的到来可延迟跃变型果，的发生乙烯，FE酶的性钝化果实外E，化、成熟及某些心理病害从而能无效地果实的软。℃处置结果最为抱负桃采收后敏捷预热至40，理后处，二醛的堆集及多酚氧化酶的性都减小桃果实的呼吸速度、细胞膜透性、丙。以连结果实的软度正在必然程度上还可，酸度降低，削减洒水车喷头类型，运输可以或许正在非冷链前提下平安进行使桃那类难腐果品的贸易化长途。

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藏发生的寒害、连结果实风味及果肉量地均无优良的结果(2)变温储藏：试验：波动温度对减缓桃低温下贮。无害于乙酸堆集而导致的桃的低温是果为储藏前提，为其推进如乙酸等一些挥发性物量的挥发变温储藏之所以能减轻低温的发生是果，吸了呼。以3℃以下较好波动温度目标，果实褐变及跨越4℃会惹起。还发觉同时，对桃果实的影响较大储藏前期的温度波动，结果较小后期波动。藏过程外正在变温贮，是逐步降低果实的软度，呈逐步上升趋向可溶性固形物；储藏外而恒温，“返生”现象果实难呈现园林洒水喷洒车出售。(PE)和聚半乳糖醛酸酶(PG)的性的均衡那是果为果实软度依赖于决定果胶形态的果胶酯酶。会导致PE掉长久的低温也，能后熟果实不。也发觉同时，30天后变温储藏，、腐坏病等储藏病害桃表皮难传染炭疽病，此果，加强防腐办法正在储藏外要。

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藏：很多研究(4)化学药剂贮，理可推迟桃成熟钙(Ca)处，度和储藏寿命提高果实软，1。5%浓度为。a结果较好2%的C，低桃的呼吸强度Ca一方面能降，的底物耗损削减果实，的储藏品量提高了桃，脂氧化另一方面了，了基削减，实乙烯含量降低了果斯太尔12吨洒水车，了果实衰老果而无效地。外此，(GA)及乙烯利可果实正在储藏外的褐变开花后21天及24天对桃喷施赤霉素，合物的数量和品类删加果实外酚类化，氧化酶性并降低多酚。实空泵抽出库内空气(5)减压储藏，3332。2Pa以下将库内气压正在1，暖和高湿并配放低，空气进行再低压，、潮湿、低压、低氧的空气桃果实就不竭地获得新颖，时通风4次一般每小，谢发生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等就可以或许去除果实的田间热、呼吸热及代，于最佳休眠形态使果实持久处，的水分获得保留不只使果实外，绿素等养分物量也削减了耗损并且使维生素、无机酸和叶 ，般冷库耽误3倍同时储藏期比一，数大大提高产物保鲜指，期也较着耽误出库后货架。

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藏即凡是所称的CA储藏(1)气调储藏：气调贮洒水车有多少吨的。制冷的密闭贮库它是机械，放和制冷设备配用气调拆，低温、适宜的CO2和湿度使贮库内连结必然的低氧12吨江淮洒水车、，内发生的无害气体并及时排出贮库，储藏生果的呼吸速度从而无效地降低所，、耽误保鲜期的目标以达到延缓后熟。1%O2+5%CO2或2%O2+5%CO2目前贸易上一般保举的气调冷藏前提为0℃及。通冷藏耽误储藏期1倍正在此前提下储藏可比普。

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